Benvinguts, sou a la casa del mar
El japonès de Begur
«Can», casa en empordanès. «Kai», mar en japonès.
La nostra filosofia
On l’Empordà troba el Japó
Amb el producte de mar que tenim a tocar, la trobada entre l’Empordà i el Japó no la vam decidir nosaltres, era inevitable. Només hi posem respecte i sinceritat, sense pressa, deixant que la frescor mani.
El producte que triem
- Gamba de Palamós
- Arròs de l’Estany de Pals
- Tonyina de Balfegó
La carta
Deixa’t endur pels sentits
Entrants, sashimis, nigiris, makis i algun caprici dolç. Tot va al mig de la taula.
T’ho vols emportar? Carta take away
El nostre xef, Marc
Can Kai va néixer el 2015 de la mà d’en Marc Silvestre, segona generació de restauradors. Després de passar pel Dos Palillos de Berlín, va obrir la casa amb una idea: apropar la cuina japonesa a la Costa Brava.
Segueix el dia a dia
Xec regal
El millor regal es menja
Un val de Can Kai per gaudir al restaurant o al take away.
Selecciona un import
Targeta física, la reculls al restaurant.
O passa pel restaurant i te l’emportes al moment.
L’espai a Begur
Voltes de pedra, fusta i llum càlida
Un lloc per seure, compartir i quedar-s’hi sense pressa.
Visita’ns
T’esperem a Can Kai
Al centre de Begur, trobaràs la casa del mar. Vine, seu i deixa’t portar.